Küchenchef (m/w/d)

• Zusammenarbeit in einem super Team mit angenehmem Arbeitsklima und flachen Hierarchien
• Eine Ihrer Aufgabe und Qualifikation entsprechende leistungsgerechte Vergütung
• Ganzjährige Beschäftigung (nicht Saison!)
• Geregelte Arbeitszeit und genaue Zeiterfassung
• weitere Benefits 

Tätigkeit

• Unterstützung unseres Küchendirektors bei der Küchenleitung und unseres Teams auf den Küchenposten

• Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer KollegInnen und Auszubildenden

• Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten

• Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien

• Ausarbeitung neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor

• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien

• Ihr Einsatz erfolgt nach Dienstplan im Wechsel mit Kollegen, auch an Wochenenden und Feiertagen, in der Regel im Durchdienst

Anforderung

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Köchin bzw. Koch

• Kenntnisse der gehobenen Küche sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sind von Vorteil

• Eine saubere Arbeitsweise und gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus

• Sie verfügen über Organisationsvermögen und Qualitätsbewusstsein

• Sie sind bereit, im Wechsel mit den Kollegen auch am Wochenende zu arbeiten

• Persönlich zeichnet Sie ein freundliches, aufgeschlossenes Verhalten, Teamgeist, Zuverlässigkeit und insbesondere Herz und Leidenschaft für den Beruf aus

• Führerschein und Kraftfahrzeug sind zur Erreichung des Arbeitsortes aufgrund ungünstiger Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel von Vorteil